Epoche di fioritura di antiche e nuove varietá di melo in Alto Adige

Abstract

Una varietà donatrice di polline idonea non solo deve avere un polline compatibile con la varietà principale, ma il periodo di fioritura di entrambe le varietà dovrebbe sovrapporsi sufficientemente. L' epoca di fioritura gioca un ruolo importante nell' impollinazione e quindi influenza la resa e la qualità dei frutti. Sorge tra l’altro la domanda se nuove varietà promettenti come Minneiska (SweeTango®) o WA 38 (Cosmic Crisp®) abbiano una sufficiente sovrapposizione del periodo di fioritura con le varietà principali altoatesine come Gala, Golden Delicious o Cripps Pink (Pink Lady®), e potrebbero quindi essere coltivate senza un impollinatore aggiuntivo. I periodi di fioritura di 236 varietà di melo sono stati rilevati presso il Centro di Sperimentazione Laimburg con un metodo standardizzato. Trattasi di vecchie varietà locali, delle attuali varietà principali e di nuove varietà. I rilievi considerati in questo riassunto sono stati effettuati dal 2010 al 2020 presso il sito di Laimburg a 220 m s.l.d.m. e a Laces a 670 m s.l.d.m. Il risultato è una solida categorizzazione di oltre 200 cultivar di melo in base alla loro epoca di fioritura. Notoriamente le condizioni climatiche hanno una forte influenza sulla durata della fioritura, tale assunzione si è confermata negli anni e nei siti di analisi.