Laimburg Journal ist das wissenschaftliche Publikationsorgan des Versuchszentrums Laimburg. Dieses Open Access-Portal dient dem Wissenstransfer und der Verbreitung von Fachwissen in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften sowie allen damit zusammenhängenden Bereichen.
Neue Artikel
- Qualität verarbeiteter Erdbeeren aus verschiedenen SortenFlavia Bianchi, Giuseppe Romano, Sebastian Soppelsa, Massimo Zago, Elena Venir
- Mischkultur: Grundbegriffe und ihre Anwendung im Erdbeeranbau. Mini-ReviewSebastian Soppelsa
- Achtjährige Erfahrungen mit der Apfelunterlage M200Irene Höller, Gerhard Baab, Rolf Wemhöner, Walter Guerra
- Veränderungen in der Reifeentwicklung der Trauben im Südtiroler Weinbau laut den Daten der jährlichen Reifetests von 1985 bis heuteBarbara Raifer, Andreas Sölva, Eva Überegger, Christof Sanoll, Josef Terleth, Florian Haas, Arno Schmid, Andreas Putti, Andrea Furlato, Norbert Kofler, Ulrich Pedri
- Flüchtige organische Verbindungen im Apfel: von der Biosynthese bis zur deren IdentifizierungLucrezia Angeli, Peter Robatscher, Giulia Chitarrini
- Fachveranstaltung "Boden und Weindiversität"Alex Tavernar
- FRUDISTOR: eine App zur Vorbeugung von LagerungsverlustenAngelo Zanella, Daniel A. Neuwald, Andreas Bühlmann, Ilaria Folie, Dominikus Kittemann, Nadine Klein, Dirk Köpcke, Cécile Prunier, Oswald Rossi, Barbara Stürz, Elke Weinmann, Daniel Würstl
- Herkunftsnachweis von Südtiroler Äpfeln mittels Analyse des Sr-Isotopenverhältnisses: Grundlagen und praktische AnwendungenSamira Chizzali, Michele Bassi, Emanuela Pignotti, Agnese Aguzzoni, Francesca Scandellari, Giulio Voto, Pietro Zignale, Walter Guerra, Massimo Tagliavini, Werner Tirler, Peter Robatscher
- Über die Bedeutung der Schimmelpilzgattung Alternaria im Lebensmittelsektor: Pflanzenpathogene und MykotoxineHannes Puntscher, Doris Marko, Peter Robatscher, Benedikt Warth
- Untersuchungen zum Vorkommen der Phytoseiidae (Acari: Mesostigmata) und Roten Spinne, Panonychus ulmi im Südtiroler ApfelanbauMartin Parth, Stefanie Fischnaller, Manuel Messner, Manfred Wolf