Neuigkeiten aus der Lagerung

Angelo Zanella; Krzysztof Bec; Fabrizio Costa; Christian Huck; Sabine Öttl; Andreas Wenter; Ines Ebner

doi:10.23796/LJ/2024.013

Novità dalla frigoconservazione frutticola

Autori

Angelo Zanella Centro di Sperimentazione Laimburg
Krzysztof Bec Universität Innsbruck
Fabrizio Costa Università di Trento
Christian Huck Universität Innsbruck
Sabine Öttl Centro di Sperimentazione Laimburg
Andreas Wenter Centro di Sperimentazione Laimburg
Ines Ebner Centro di Sperimentazione Laimburg

DOI:

https://doi.org/10.23796/LJ/2024.013

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Pubblicato

28.05.2024

Come citare

Zanella, A., Bec, K., Costa , F., Huck , C., Öttl, S., Wenter, A., & Ebner, I. (2024). Novità dalla frigoconservazione frutticola. Laimburg Journal, 6. https://doi.org/10.23796/LJ/2024.013

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V. 6 (2024): Laimburg Journal 06/2024

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