Kofler, Annika, und Demian Martini-Lösch. „Perspektiven Zu Lebensmittelressourcen, Verlusten Und Verschwendung. Ein Einblick in Die Retaste-Konferenz 2025“. Laimburg Journal 8 (Januar 12, 2026). Zugegriffen Januar 18, 2026. https://journal.laimburg.it/index.php/laimburg-journal/article/view/183.