Faller, Noreen, u. a. „Spraying-Behandlung Als Nachhaltige Alternative Zum Dipping Von Frisch Geschnittenen Äpfeln Zur Bräunungshemmung: Eine Vorstudie Im Labormaßstab“. Laimburg Journal, Bd. 4, Juli 2022, doi:10.23796/LJ/2022.007.