FALLER, Noreen; VENIR, Elena; ZATELLI, Daniele; BIANCHI, Flavia. Spraying-Behandlung als nachhaltige Alternative zum Dipping von frisch geschnittenen Äpfeln zur Bräunungshemmung: eine Vorstudie im Labormaßstab. Laimburg Journal, [S. l.], v. 4, 2022. DOI: 10.23796/LJ/2022.007. Disponível em: https://journal.laimburg.it/index.php/laimburg-journal/article/view/132. Acesso em: 18 juli. 2024.