Bianchi, F., Martini Lösch, D., Marchetti, G. M., Gasser, M., Vanzo, E. M., Zago, M., & Venir, E. (2024). Potenzial der Mini-Kiwi (Actinidia arguta) für die Herstellung von Fruchtaufstrich. Ein erster Einblick. Laimburg Journal, 6. https://doi.org/10.23796/LJ/2024.009