Dubowiecki, I. M., Battilana, G., Moretta, A., Winnischhofer, T., & Bianchi, F. (2026). Machbarkeit des Einsatzes biologisch abbaubarer Beutel zur Vakuumverpackung von Rindfleisch: eine Studie im Kleinmaßstab. Laimburg Journal, 8. https://doi.org/10.23796/LJ/2026.010