Erhebungen zum herbstlichen Blattfall bei verschiedenen Apfelsorten

Evaluations of autumnal phylloptosis of different apple varieties
Rilievi sulla filloptosi autunnale su varie cultivar di melo
Robert Stocker1
1 Versuchszentrum Laimburg

Einleitung

Eine Apfelsorte ist durch eine Vielzahl an Eigenschaften gekennzeichnet, die sie von anderen Apfelsorten unterscheidet. Neben typischen Fruchteigenschaften wie Fruchtform und -grösse, Ausprägung der Deckfarbe, Geschmack oder Reifezeitpunkt, ist eine Sorte auch durch typische physiologische Merkmale des Baumes gekennzeichnet. Wuchscharakter oder die Neigung zu Alternanz sind genauso charakteristisch wie die zeitliche Dynamik des Blattfalls nach der Ernte. Der Zeitpunkt des Blattfalls hängt neben den genetischen Sorteneigenschaften besonders von klimatischen Bedingungen ab. Während bei vielen Gehölzpflanzen die sich verkürzende Photoperiode als induzierendes Signal für die Blattseneszenz gilt (Heide, 1974) [1], ist beim Apfel die Temperatur für den Beginn des Laubfalls ausschlaggebend. Das Wachstum wird bei konstanten Temperaturen von unter 12 °C eingestellt und Blattseneszenz sowie Blattfall gefördert (Heide und Prestrud, 2005) [2]. Lichtintensität bzw. Photoperiode als Signal für den Beginn der Winterruhe scheinen bei Apfelbäumen und anderen Gehölzen der Familie der Rosengewächse keine wichtige Rolle zu spielen (Heide, 2011 und Jonkers, 1980) [3][4]. Bevor es gegen Ende der Vegetationszeit zum Laubfall kommt, werden von den Blättern noch vorhandene Assimilate an die Speicherzellen in Wurzel, Stamm, Ästen und Trieben abgegeben (Büchele, 2018) [5]. Diese Reservestoffe, die zum grössten Teil in den Wurzeln gespeichert werden, spielen bei der Entstehung und dem Wachstum von Pflanzenorganen im folgenden Frühling eine zentrale Rolle. Es ist also wichtig, dass der zeitliche Ablauf des Blattfalls optimal abgestimmt ist. Einerseits früh genug, um Schäden infolge niedriger Temperaturen zu vermeiden, andererseits aber auch spät genug, um den Bedarf an für die Entwicklung von Blättern und Blüten wichtigen Kohlenhydraten zu decken (Naschitz et al., 2014) [6]. Des Weiteren zeigte Naschitz (2014) [6], dass Trockenheitsstress während des Sommers die Seneszenz und somit den herbstlichen Laubfall verzögert. Im vorliegenden Artikel werden die Ergebnisse der im Rahmen der Sortenprüfung am Versuchszentrum Laimburg durchgeführten Erhebungen zum herbstlichen Blattfall aufgezeigt. Ziel dieser Erhebungen war es, die Unterschiede im zeitlichen Auftreten des Blattfalls zwischen einer großen Bandbreite an Sorten zu erfassen.
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  • [1]Heide O. M. (1974). Growth and dormancy in Norway spruce (Piceaabies). I. Interaction of photoperiod and temperature. Physiologia Plantarum 30 (1), 1-12, DOI: 10.1111/j.1399-3054.1974.tb04983.x.
  • [2]Heide O. M., Prestrud A. K. (2005). Low temperature, but not photoperiod, controls growth cessation and dormancy induction and release in apple and pear. Tree Physiology 25 (1), 109-114, DOI: 10.1093/treephys/25.1.109.
  • [3]Heide O.M. (2011). Temperature rather than photoperiod controls growth cessation and dormancy in Sorbus species. Journal of Experimental Botany 62 (15), 5397–5404, DOI: 10.1093/jxb/err213.
  • [4]Jonkers H. (1980). Autumnal leaf abscission in apple and pear. Fruit Science Report 7 (1), 25-29.
  • [5]Lucas' Anleitung zum Obstbau. (332018). Büchele M. (ed.). Ulmer, Stuttgart, Deutschland.
  • [6]Naschitz S. et al. (2014). The effects of temperature and drought on autumnal senescence and leaf shed in apple under warm, east mediterranean climate. Trees 28 (3), 879-890, DOI: 10.1007/s00468-014-1001-6.

Material und Methoden

Die Erhebungen zum Blattfall wurden in den Jahren 2008 bis 2012 und von 2015 bis 2017 im Sortenprüfungsfeld am Versuchszentrum Laimburg in der Provinz Bozen in Norditalien (46.381572, 11.289205, 220 m ü.d.M.) durchgeführt. Die Erhebungen wurden stets während der zweiten und dritten Dezemberwoche durchgeführt. Jede Parzelle einer Sorte bzw. eines Klons bestand aus 4 Bäumen mit einem Pflanzabstand von 1.2 m, der Reihenabstand betrug 3.2 m. Bei der Erhebung wurde ein Bewertungssystem angewandt, das den Prozentsatz der noch am Baum befindlichen Blätter anhand einer Skala von 1 bis 5 beschreibt, dabei wurde ein Wert als Mittelwert der 4 Bäume aufgezeichnet (Tab. 1). Die meteorologischen Daten (Abb. 1) stammen von der an das Versuchsfeld angrenzenden Wetterstation. Es wurde keine Behandlung zur Förderung des Laubfalls durchgeführt, das Feld wurde nach den Richtlinien des integrierten Apfelanbaus (AGRIOS, 2018) [7] bewirtschaftet.
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+

Abb. 1: Temperaturdaten vom Herbst der Jahre 2008 bis 2011 und 2012 bis 2017: Tagesdurchschnittstemperatur (a, b), durchschnittliche Bodentemperatur (c, d), Zeitsumme der Bodentemperatur <12 °C (e, f) // Autumn weather data collected from 2008 to 2011 and from 2012 to 2017: average air temperature (a,b), average soil temperature (c, d), accumulated time of soil temperature <12 °C (e, f).

Tab. 1: Übersicht der angewendeten Bewertungsskala // Overviewoftheusedratingscale.

+

% Blätter am Baum

% leaves on the tree

Skala

scale

0%

1

0 - 25%

2

25 - 50%

3

50 - 75%

4

75 - 100%

5

Ergebnisse

Die Ergebnisse der Erhebungen zum Blattfall sind in den Tabellen 2 bis 4 aufgelistet. Zur besseren Veranschaulichung wurden die Sorten in 3 Klassen eingeteilt, wobei Klasse 1 jene Sorten und Klone enthält, welche die Blätter am frühesten verlieren und Klasse 3 die Sorten, die das Laub am spätesten abwerfen. Die Klassen wurden anhand des Mittelwertes der Erhebungen der verschiedenen Jahre gewählt. Klasse 1 (Tab. 2) entspricht Werten von kleiner oder gleich 2 und Klasse 3 (Tab. 3) Werten von größer oder gleich 4. Die Klasse 2 (Tab. 4) liegt dazwischen. In den 8 Versuchsjahren wurden 1010 verschiedene Sorten sowie insgesamt 169 Mutanten der poliklonalen Sorten Braeburn, Cripps Pink - Pink Lady®, Cripps Red - Joya®, Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Jonagold, Nicoter - Kanzi®, Pinova und RedDelicious erhoben. Wie in Abbildung 2 ersichtlich, gab es in den einzelnen Jahren eine unterschiedliche Streuung der Ergebnisse.

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Abb. 2: Darstellung des Blattfallindex aller bewerteten Sorten und Klone in den 8 Erhebungsjahren // Variation oftheevaluation in the 8 surveyyears.

Tab. 2: Klasse 1 – Früher Blattfall (Die Standardsorten im Südtiroler Apfelanbau sind fett gedruckt angeführt) // Class 1 – early leaf fall (The main commercial varietiesin the south tyrolean apple growing region are printed in bold).

+

Sorte

variety

Marke

trademark

Durchschnittliches Erntedatum

averageharvest date

2008

2011

2012

2015

2016

Mittelwert average value

Aika No Kaori

Aikanokaori®

13. Sep

2

1

1

 

 

1.3

Aiori Hoshinokika

 

19. Sep

3

1

1

 

 

1.7

Akibae

 

30. Aug

2

1

 

 

 

1.5

Akitabeni Akari

 

24. Sep

2

2

2

 

 

2.0

Alkmene

 

02. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Ametyst

 

29. Jul

2

1

1

 

 

1.3

Ariane

Les Naturianes®

29. Aug

2

1

1

2

 

1.5

Ariwa

 

05. Sep

2

1

1

 

 

1.3

AW 106

Sapora®

15. Sep

2

2

 

 

 

2.0

Berner Rosen

 

13. Aug

 

 

 

1

2

1.5

Böhmischer Brünnerling

 

29. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Bramleys Seedling

 

29. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Break

 

21. Jul

 

 

 

2

2

2.0

Bruggers Festivale

Sissired®

31. Jul

 

2

2

 

 

2.0

Catarina

 

03. Okt

2

1

1

 

 

1.3

Cellini

 

02. Aug

 

 

 

1

1

1.0

CH101

Galiwa®

22. Aug

3

1

1

 

 

1.7

CIV323

Isaaq®

26. Aug

 

2

2

1

1

1.5

CIVG198

Modí®

05. Sep

3

1

1

2

 

1.8

CIVM 49

 

04. Sep

 

 

 

1

2

1.5

Civni

Rubens®

20. Aug

2

2

1

 

 

1.7

Civren

Renè®

28. Aug

3

1

1

1

2

1.6

Collina

 

15. Jul

2

2

2

 

 

2.0

Coop 2

 

02. Aug

3

2

1

 

 

2.0

Coop 33

Pixie®

24. Aug

 

2

2

 

 

2.0

Coop 43

Juliet®

24. Sep

2

1

2

2

2

1.8

Crisp

 

14. Jul

 

 

 

2

2

2.0

Daiane

 

01. Sep

3

1

1

 

 

1.7

Dalili

Ambassy®

31. Jul

 

2

1

 

 

1.5

Dalinbel

Antares®

20. Aug

2

2

1

 

 

1.7

Dalirène

 

27. Aug

 

 

 

2

2

2.0

Delcored

 

26. Sep

1

1

1

1

1

1.0

Delcorf

Delbardestivale®

30. Jul

 

2

2

 

 

2.0

Delfloga

Adore®

05. Sep

 

 

 

2

2

2.0

Delflopion

 

28. Aug

2

1

 

 

 

1.5

Deljonca

 

21. Jul

1

2

1

 

 

1.3

Delorina

Harmonie®

14. Sep

4

1

1

 

 

2.0

Die Blauen

 

11. Sep

 

 

 

1

2

1.5

Discovery

 

10. Jul

 

 

 

1

1

1.0

Florianer Rosmarin

 

25. Aug

 

 

 

1

2

1.5

Frureru

Red Boy®

29. Aug

3

2

1

 

 

2.0

Fuji 1-1-1

Fujiama®

06. Sep

 

1

1

1

3

1.5

Fuji Brak

Kiku®8

10. Okt

2

2

2

2

 

2.0

Fujion

 

05. Okt

 

1

1

2

3

1.8

G 120

 

29. Sep

 

2

2

 

 

2.0

Gaia

 

23. Aug

2

1

1

 

 

1.3

Gala 2013

DarkBaron®

11. Aug

 

 

 

1

1

1.3

Gala Simmons

Buckeye®

13. Aug

2

1

1

1

 

1.3

Galmac

 

16. Jul

1

2

1

 

 

1.3

Geflammter Kardinal

 

14. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Gelber Richard

 

05. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Gemini

 

23. Aug

2

2

2

 

 

2.0

Gloster 69

 

12. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Goldor

 

12. Sep

 

3

1

 

 

2.0

Goldparmäne

 

23. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Grahams Jubiläumsapfel

 

12. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Grüner Stettiner

 

02. Sep

 

 

 

1

1

1.0

Herren Brünnerling*

 

03. Okt

 

 

 

1

1

1.0

Himalaja

 

06. Aug

2

2

2

 

 

2.0

Huaguan

Honeypice®

16. Sep

 

2

1

 

 

1.5

Initial vf

 

07. Aug

1

1

1

 

 

1.0

Inobi

 

22. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Jakob Fischer

 

24. Jul

 

 

 

1

3

2.0

Jamba 69

 

02. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Jeromine

 

06. Sep

1

1

1

1

 

1.0

Kaari

 

01. Aug

1

1

1

 

 

1.0

Kaiser Alexander

 

12. Aug

 

 

 

1

2

1.5

Karmelitter Renette

 

01. Sep

 

 

 

1

2

1.5

Kizuri

Morgana®

21. Sep

 

3

 

1

 

2.0

Kleiner Herrenapfel

 

07. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Kotaro

 

10. Sep

2

2

1

 

 

1.7

Kronprinz Rudolph

 

22. Sep

 

 

 

1

2

1.5

La Flamboyante

Mairac®

07. Sep

2

2

2

 

 

2.0

Ladina

 

31. Aug

2

1

1

 

 

1.3

Lananer Süßling

 

03. Okt

 

 

 

1

1

1.0

Landsberger Renette

 

16. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Lavanttaler Bananenapfel

 

14. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Laxton`s Superb

 

30. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Luikenapfel

 

02. Sep

 

 

 

1

2

1.5

Lumaga

Galant®

08. Sep

 

 

 

1

1

1.0

Lurefresh

 

21. Aug

 

1

1

1

1

1.0

Luregust

 

30. Aug

 

1

1

1

 

1.0

Lureprec

 

02. Aug

 

1

1

1

1

1.0

Luresweet

Redlove®

11. Sep

 

1

1

1

1

1.0

Merkur

 

11. Sep

 

 

 

1

1

1.0

Meteor

 

18. Sep

2

1

1

 

 

1.3

Minneiska

Sweetango®

03. Aug

2

2

1

2

 

1.8

MorgenduftDallago

 

13. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Muskat Renette

 

03. Sep

 

 

 

1

2

1.5

NC1

Cheerfull Gold®

03. Sep

2

2

2

 

 

2.0

NC3

Cabaret®

25. Aug

 

 

 

2

1

1.5

Nord Spee

 

16. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Orion

 

13. Sep

4

2

1

1

1

1.8

Osnabrücker Renette

 

14. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Pfreisling

 

30. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Pilot

 

23. Aug

2

1

1

 

 

1.3

Pisaxa

 

18. Aug

3

2

1

 

 

2.0

Plattmantuaner

 

14. Sep

 

 

 

2

1

1.5

Plumac

Koru®

18. Sep

 

2

2

 

 

2.0

PremA153

Honeymoon®

08. Sep

 

2

2

 

 

2.0

PremA96

Rockit®

16. Sep

2

1

1

 

 

1.3

Priam

 

28. Aug

 

 

 

1

2

1.5

Prinz Albrecht von Preußen

 

23. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Prinzenapfel

 

22. Jul

 

 

 

1

2

1.5

Red Ligol Spur

 

04. Sep

 

2

2

 

 

2.0

Red Topaz

Evita®

12. Sep

4

2

1

1

1

1.8

Ribston Pepping

 

19. Aug

 

 

 

2

1

1.5

RM-1

Red Moon®

08. Okt

 

1

1

2

3

1.8

Romeo

 

27. Aug

 

 

 

3

1

2.0

Rosa di Fondo

 

18. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Rote Sternrenette

 

18. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Roter Eiserapfel

 

04. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Roter gestreifter Astrachan

 

06. Sep

 

 

 

1

2

1.5

Roter Griesapfel

 

12. Sep

 

 

 

1

1

1.0

Roter Herbstkalvill

 

30. Jul

 

 

 

1

2

1.5

Roter Stettiner

 

20. Sep

 

 

 

1

1

1.0

RS-1

Red Moon®

21. Aug

 

1

1

2

2

1.5

Rubinola

 

17. Aug

1

1

1

 

 

1.0

Rusticana

 

25. Aug

 

1

1

1

 

1.0

Ryoka

Ryoka®

20. Aug

2

2

2

 

 

2.0

Samerling

 

04. Okt

 

 

 

1

2

1.5

Sandidge

Super Chief®

07. Sep

1

1

1

1

 

1.0

Sansa

 

04. Aug

 

1

1

 

 

1.0

Schöner von Boskoop

 

17. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Schöner von Nordhausen

 

26. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Schöner von Wiltshire

 

29. Aug

 

 

 

1

3

2.0

Schweizer Orangenapfel

 

09. Sep

 

 

 

1

1

1.0

Sciearly

Pacific Beauty®

14. Aug

2

1

1

 

 

1.3

Scired

Pacific Queen®

20. Sep

2

1

1

 

 

1.3

Shinano Gold

Yello®

16. Sep

2

2

1

2

 

1.8

Shinegold

 

05. Aug

 

1

1

 

 

1.0

Signe Tillisch

 

17. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Sommerköniger

 

29. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Soprano

 

30. Aug

2

1

1

 

 

1.3

Spätblühender Taffet

 

12. Aug

 

 

 

1

2

1.5

Stark Earliest

 

29. Jun

 

 

 

1

2

1.5

Steinpepping

 

05. Sep

 

 

 

2

2

2.0

Svatava

 

27. Aug

3

1

 

 

 

2.0

Sweet Stone

 

02. Okt

 

2

1

2

 

1.7

Topaz

 

11. Sep

2

2

1

 

 

1.7

Trinity

 

28. Jul

 

1

1

 

 

1.0

Weberbartlapfel

 

15. Sep

 

 

 

2

2

2.0

Weirouge

 

19. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Weißer Astrachan

 

01. Jul

 

 

 

1

3

2.0

Weißer Rosmarin

 

23. Sep

 

 

 

2

2

2.0

Weißer Tafelapfel

 

16. Aug

 

 

 

1

1

1.0

Weißer Wiesling

 

21. Sep

 

 

 

1

2

1.5

Weißer Wintertaffet

 

10. Sep

 

 

 

1

1

1.0

Wellington Bloomless

 

05. Sep

 

 

 

1

3

2.0

Welsch Rasoner

 

24. Jul

 

 

 

1

1

1.0

Welschbrunner

 

16. Sep

 

 

 

1

3

2.0

xeleven

Swing®

06. Okt

 

2

1

2

2

1.8

Tab. 3: Klasse 3 – Später Blattfall (Die Standardsorten im Südtiroler Apfelanbau sind fett gedruckt angeführt) // Class 3 – late leaffall (The main commercial varietiesin the southtyroleanapple growing region are printed in bold).

+

Sorte

variety

Marke

trademark

Durchschnittliches Erntedatum

averageharvest date

2008

2011

2012

2015

2016

Mittelwert

Average value

Adersleber Kalvill

 

18. Sep

 

 

 

4

4

4.0

Asfari

Golden Fizz®

01. Aug

 

 

 

4

5

4.5

Bellida

 

13. Aug

5

4

4

 

 

4.3

Boikenapfel

 

22. Sep

 

 

 

4

5

4.5

Brixner Plattling

 

18. Sep

 

 

 

4

4

4.0

Champagner Renette

 

07. Sep

 

 

 

5

5

5.0

Cripps Pink

Pink Lady®

29. Okt

 

 

 

5

5

5.0

Cripps Red

Joya®

02. Nov

5

4

3

5

5

4.4

Dalilight

 

12. Okt

5

4

3

 

 

4.0

Dalinco

 

25. Aug

4

4

 

 

 

4.0

Granny Smith

 

24. Sep

5

4

3

5

 

4.3

Danziger Kantapfel

 

23. Aug

 

 

 

4

5

4.5

Elanared

Elstar Lb® 87/1

21. Aug

5

4

4

5

 

4.5

Falchs Gulderling

 

05. Sep

 

 

 

4

5

4.5

FEM 16

 

20. Okt

 

 

 

5

5

5.0

Freiherr von Berlepsch

 

01. Sep

 

 

 

3

5

4.0

Gewürzluiken

 

05. Sep

 

 

 

3

5

4.0

Gradirose

 

05. Sep

 

5

4

 

 

4.5

HC3-4

 

11. Sep

 

 

 

4

5

4.5

Idared

 

19. Sep

 

 

 

5

5

5.0

Krippele Apfel

 

23. Sep

 

 

 

5

5

5.0

Lafayette

 

28. Jul

 

 

 

4

4

4.0

Lb 04852

 

18. Okt

5

4

4

5

5

4.6

Lb 17906

 

22. Okt

5

4

3

5

5

4.4

Majesty

Peggy®

30. Sep

5

5

4

5

5

4.8

Maslin

 

28. Sep

 

 

 

5

5

5.0

Ontario

 

17. Sep

 

 

 

3

5

4.0

Pink Pearl

 

28. Jul

 

 

 

5

5

5.0

Plattlederer

 

02. Nov

 

 

 

5

5

5.0

R201

Kissabel®

01. Okt

 

 

 

4

4

4.0

Rosy Glow

Pink Lady®

29. Okt

5

5

4

5

 

4.8

Santana

 

16. Aug

5

3

4

5

3

4.0

Scigold

 

19. Sep

5

3

 

 

 

4.0

Sekzie

Lady in Red®

29. Okt

 

5

4

5

4

4.5

Sinfonia

 

02. Sep

5

5

 

 

 

5.0

Sternapi

 

19. Sep

 

 

 

5

5

5.0

Tiroler Spitzlederer

 

01. Nov

 

 

 

5

4

4.5

Wagnerapfel

 

07. Sep

 

 

 

3

5

4.0

Weißer Winterkalvill

 

01. Okt

 

 

 

4

4

4.0

Tab. 4: Klasse 2 – Mittlerer Blattfall (Die Standardsorten im Südtiroler Apfelanbau sind fett gedruckt angeführt) // Class 2 – medium leaffall (The main commercial varietiesin the southtyroleanapple growing region are printed in bold).

+

Sorte

variety

Marke

trademark

Durchschnittliches Erntedatum

averageharvest date

2008

2011

2012

2015

2016

Mittelwert

average value

A180 R22 T025

 

26. Aug

 

 

 

2

3

2.5

A181 R13 T051

 

24. Sep

 

 

 

3

4

3.5

African Red

African Carmine®

22. Sep

4

2

2

 

 

2.7

Afrigen 1

Elegant®

02. Nov

4

4

3

 

 

3.7

Almagold

 

27. Sep

 

3

2

 

 

2.5

Alter Wildling

 

26. Aug

 

 

 

2

4

3.0

Amorosa

 

08. Aug

4

3

2

 

 

3.0

Ananas Renette

 

24. Aug

 

 

 

2

4

3.0

Anise

 

19. Aug

 

3

2

 

 

2.5

Anj2007

Annabelle®

05. Sep

4

4

2

 

 

3.3

Anna

 

07. Aug

 

 

 

2

3

2.5

B3F44

Fresh Surprise®

25. Sep

4

2

2

2

 

2.5

B3F45

Sweet Surprise®

11. Okt

3

2

2

3

 

2.5

Barbarossa

 

31. Jul

 

 

 

2

4

3.0

Baujade

 

25. Sep

4

2

2

 

 

2.7

Baumanns Renette

 

28. Aug

 

 

 

2

5

3.5

Bismarkapfel

 

05. Sep

 

 

 

3

3

3.0

Bonita

 

14. Sep

4

3

2

2

1

2.4

Bozner Apfel

 

21. Sep

 

 

 

2

5

3.5

Braeburn

 

27. Sep

4

3

 

 

 

3.5

Brünnerling Großer

 

12. Sep

 

 

 

1

5

3.0

Caudle selecta

 

18. Sep

4

4

3

 

 

3.7

Coop 38

Gold Rush®

12. Okt

5

4

2

3

3

3.4

Coop 39

Crimson Crisp®

16. Aug

3

2

2

2

2

2.2

Croncels

 

04. Aug

 

 

 

1

4

2.5

Daliclass

 

16. Aug

3

3

1

 

 

2.3

Dalinette

Choupette®

07. Okt

5

2

2

2

1

2.4

Dalitron

Altess®

04. Sep

 

4

2

 

 

3.0

Delcoros

Autento®

27. Aug

4

3

 

 

 

3.5

Delfloki

Divine®

30. Sep

 

2

3

 

 

2.5

Deltana

 

01. Okt

4

2

2

 

 

2.7

Early Sweet

Early Crunch®

17. Jul

 

 

 

3

3

3.0

Ecolette

 

06. Sep

4

3

 

 

 

3.5

Edelböhmer

 

04. Sep

 

 

 

3

4

3.5

Edelroter

 

05. Sep

 

 

 

3

3

3.0

Elise

 

16. Aug

4

2

1

 

 

2.3

Erbachhofer

 

20. Aug

 

 

 

3

4

3.5

FEM 1

 

15. Okt

 

3

2

4

5

3.5

FEM 8

 

15. Aug

 

 

 

2

3

2.5

Fengapi

Tessa®

15. Sep

 

4

2

4

5

3.8

First Kiss

 

09. Jul

 

2

2

3

 

2.3

Forlady

 

22. Sep

5

4

2

3

3

3.4

Fresco

Wellant®

20. Aug

5

3

2

 

 

3.3

Geheimrat Dr. Oldenburg

 

16. Aug

 

 

 

1

4

2.5

Gelber Bellefleur

 

17. Sep

 

 

 

2

4

3.0

Gelber Edelapfel

 

15. Aug

 

 

 

1

4

2.5

Golden Del. Klon B

 

09. Sep

 

3

2

 

 

2.5

Golden Orange

 

16. Sep

5

2

2

 

 

3.0

Golden Parsi

da rosa®

11. Sep

3

3

2

 

 

2.7

Goldrenette von Blenheim

 

30. Aug

 

 

 

2

3

2.5

Gradisca

 

27. Sep

 

 

 

3

4

3.5

Gradivina

 

24. Sep

 

4

3

4

 

3.7

Gradiyel

Goldkiss®

05. Okt

 

4

2

4

4

3.5

Gravensteiner

 

25. Jul

 

 

 

1

4

2.5

Harberts Renette

 

28. Aug

 

 

 

1

4

2.5

Harmensz

Rembrandt®

03. Sep

4

4

3

4

 

3.8

HC2-1

 

23. Aug

 

 

 

2

4

3.0

HC2-2

 

14. Okt

 

 

 

2

4

3.0

Hokutosei

 

15. Sep

3

2

 

 

 

2.5

Hongro

 

03. Aug

4

3

2

 

 

3.0

Imara

Dominique®

15. Okt

3

2

2

 

 

2.3

Inored

Story®

01. Okt

 

3

2

 

 

2.5

Jahong

 

08. Aug

 

 

 

3

3

3.0

Jonagold Novajo

 

31. Aug

5

2

2

 

 

3.0

Jonagored

Morren's®

18. Aug

4

2

2

3

 

2.8

Kaiser Wilhelm

 

04. Sep

3

2

2

 

 

2.3

Kalterer Böhmer

 

18. Sep

 

 

 

1

4

2.5

Kanada Renette

 

19. Sep

 

 

 

2

3

2.5

Karneval

 

27. Sep

 

 

 

2

4

3.0

Köstlicher

 

06. Sep

 

4

3

3

2

3.0

KSB 658/1

 

04. Sep

 

 

 

1

4

2.5

Ligol

 

08. Sep

 

 

 

2

3

2.5

Ligolina

 

13. Sep

3

2

2

 

 

2.3

Luna

 

22. Sep

4

2

2

 

 

2.7

Makali

 

21. Aug

2

3

2

 

 

2.3

Maribelle

Lola®

11. Sep

 

3

2

 

 

2.5

Mariella

 

08. Okt

4

4

2

 

 

3.3

MC 38

Crimson Snow®

24. Okt

4

3

3

4

 

3.5

Meran

 

12. Sep

5

3

3

3

4

3.6

Milwa

Junami®

15. Sep

4

2

3

 

 

3.0

Minister Hammerstein

 

21. Aug

3

3

3

 

 

3.0

Monalisa

 

09. Aug

 

 

 

3

3

3.0

Nicoter

Kanzi®

12. Sep

 

 

 

3

3

3.0

Pinova

 

05. Sep

 

 

 

3

4

3.5

Pivita

 

04. Sep

 

1

2

3

4

2.5

PremA17

Smitten®

18. Aug

4

3

3

 

 

3.3

PremA280

Sweetie®

09. Aug

4

3

2

 

 

3.0

Ipador

 

11. Okt

5

2

2

 

 

3.0

Rafzubex

Rubinette Rosso®

25. Aug

3

3

 

 

 

3.0

Rafzubin

Rubinette®

25. Aug

4

3

 

 

 

3.5

Red Idared

 

11. Sep

4

3

3

 

 

3.3

Regalstar

 

12. Sep

 

 

 

3

3

3.0

Regalyou

Candine®

09. Sep

 

 

 

3

2

2.5

Renetta Simirenko

 

04. Okt

 

 

 

2

4

3.0

Rosa di Seio

 

19. Sep

 

 

 

1

4

2.5

Rosmarina Rosa

 

25. Sep

 

 

 

3

4

3.5

Roter Jonathan vf

 

29. Aug

 

 

 

3

4

3.5

Roter Palmapfel

 

07. Sep

 

 

 

2

3

2.5

Roter von Simonfi

 

21. Aug

 

 

 

1

4

2.5

RS 103/130

Kalei®/Azana®

29. Sep

 

 

 

2

3

2.5

Rubelit

 

16. Sep

4

3

2

3

3

3.0

Rubimeg

 

19. Sep

4

2

1

 

 

2.3

Ruby East

 

12. Aug

 

 

 

3

4

3.5

Rudenis

 

20. Jul

3

2

 

 

 

2.5

Scifresh

Jazz®

10. Sep

5

4

2

4

 

3.8

Sciglo

Southern Snap®

16. Aug

3

2

2

 

 

2.3

Scilate

Envy®

06. Okt

5

3

3

 

 

3.7

Shinano Sweet

 

12. Sep

4

3

2

 

 

3.0

Skaistis

 

24. Jul

3

2

 

 

 

2.5

Slim Red

 

06. Okt

3

3

2

 

 

2.7

Smeralda

 

07. Sep

 

4

3

4

3

3.5

Sommergewürzapfel

 

08. Jul

 

 

 

2

4

3.0

Spencer Seedless

 

29. Sep

 

 

 

2

3

2.5

Spitzling

 

03. Aug

 

 

 

2

5

3.5

SQ 133

Allurèl®

17. Sep

4

2

2

 

 

2.7

SQ 159

Natyra®/Magic Star®

15. Sep

4

2

2

3

4

3.0

Stayman Winesap

 

03. Okt

 

 

 

3

3

3.0

Süßapfel

 

31. Aug

 

 

 

2

3

2.5

Toki

 

29. Aug

2

3

 

 

 

2.5

Tramin

 

10. Aug

 

1

2

2

4

2.3

UEB 32642

Opal®

16. Sep

4

2

2

2

3

2.6

WA2

Sunrise Magic®

24. Sep

 

 

 

3

4

3.5

Weidners Goldrenette

 

17. Jul

 

 

 

1

5

3.0

Western Dawn

 

05. Okt

 

 

 

2

3

2.5

Wildböhmer

 

21. Sep

 

 

 

3

4

3.5

Winterbananenapfel

 

16. Sep

 

 

 

2

3

2.5

WUR 10

 

28. Aug

 

 

 

2

3

2.5

WUR 37

 

21. Aug

 

3

1

3

2

2.3

Zeuka

 

24. Sep

 

 

 

1

4

2.5

Zigeunerapfel

 

11. Sep

 

 

 

2

5

3.5

Vor allem in den Jahren 2009, 2010 und 2017 hat der Blattfall früh begonnen, und bei den Erhebungen im Dezember konnten daher kaum Unterschiede gefunden werden. Aus diesem Grund wurden die drei genannten Jahre bei der Klasseneinteilung nicht berücksichtigt. Des Weiteren wurden nur jene Sorten und Klone berücksichtigt, bei denen Erhebungen über mindestens 2 Jahre erfolgt sind. Von den insgesamt 1179 erhobenen Sorten und Klonen verblieben demzufolge nur 321 (Tab. 5).

Tab. 5: Anzahl der insgesamt bewerteten und jener in den Tabellen 2 bis 4 beschriebenen Sorten und Klone und der entsprechenden Jahre an Erhebungen // Numberofthe total assessedmutants and varieties and thosedescribed in thetables 2 – 4.

+

Erhebungen

surveys

1

2

3

4

5

6

7

8

Summe

total

AnzahlSorten und Klone insgesamt

total number of varieties and mutants

186

200

427

100

191

43

10

22

1179

Anzahl Sorten und Klone in den Tabellen 2 – 4

number of varieties and mutants in the tables 2 - 4

 

194

73

35

19

 

 

 

321

Die meisten bewerteten Sorten und Klone (47%) fallen in die Klasse 1, unter anderem auch die Standardsorten Gala, Fuji, RedDelicious und Morgenduft. Diese Kategorie umfasst jene Sorten, die im Dezember einen hohen Anteil ihrer Blätter bereits abgeworfen haben. Nur etwa 12% der Sorten behalten den Großteil ihres Laubes zu diesem Zeitpunkt noch am Baum (Klasse 3). Dazu zählen Cripps Pink - Pink Lady® oder Granny Smith. Golden Delicious und Braeburn können zu Klasse 2 zugeordnet werden. Zwischen den Klonen der einzelnen Sorten konnten keine wesentlichen Unterschiede bezüglich des Zeitpunkts des Blattfalls beobachtet werden.

Diskussion

Mit den Erhebungen zum Blattfall erhalten die Sorten ein zusätzliches charakteristisches Merkmal, das jedoch von mehreren Faktoren beeinflusst wird und deshalb kritisch betrachtet werden muss. Ebenfalls kritisch zu betrachten sind jene Sorten, die deutliche Unterschiede in der jährlichen Wertung aufweisen, wie beispielsweise Weidners Goldrenette. Einflussfaktoren wie das Alter der Bäume, Produktivität oder Blatt-Frucht-Verhältnis wurden nicht berücksichtigt. Wie eingangs bereits erwähnt, stellt die Temperatur den wichtigsten Faktor für den Beginn des Laubfalls dar. Dabei hat, laut Naschitz (2014) [6], die Temperatur in der Rhizosphäre einen größeren Einfluss auf die Seneszenz als die Lufttemperatur. Ein möglicher Grund dafür könnte die im Vergleich zur Lufttemperatur gleichmäßigere Temperaturabnahme im Boden sein, die ähnlich konstant verläuft wie Vergilbung und Abwurf der Blätter (Abb. 1). Der früh beginnende Blattfall in den Jahren 2009, 2010 und 2017 ist möglicherweise darauf zurückzuführen, dass eine gewisse Kältesumme im Boden schon früher als in den anderen Jahren erreicht wurde. Der Verlauf der kumulativen Stunden unter den von Heide und Prestrud [2] genannten 12 °C in den verschiedenen Jahren ist in Abb. 1 (e, f) dargestellt. Daraus ist ersichtlich, dass in den Jahren mit früh beginnendem Blattfall die Schwelle von 12 °C Bodentemperatur auch früher unterschritten wurde und daher ein gewisser Zusammenhang zwischen Blattfall und klimatischem Verlauf besteht. Ein Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt der Reife und dem Zeitpunkt des beginnenden Laubfalls einer Sorte konnte hingegen nicht beobachtet werden, so findet man beispielsweise die frühreifen Sommersorten Asfari- Golden Fizz®, Lafayette oder auch Elstar in Klasse 3 mit spätem Blattfall. Auch in Klasse 1 mit frühem Blattfall findet man neben frühreifenden auch spätreifende Sorten wie Fuji, Xeleven- Swing® oder die rotfleischige Sorte RM 1 - Red Moon®.
×
  • [6]Naschitz S. et al. (2014). The effects of temperature and drought on autumnal senescence and leaf shed in apple under warm, east mediterranean climate. Trees 28 (3), 879-890, DOI: 10.1007/s00468-014-1001-6.
  • [2]Heide O. M., Prestrud A. K. (2005). Low temperature, but not photoperiod, controls growth cessation and dormancy induction and release in apple and pear. Tree Physiology 25 (1), 109-114, DOI: 10.1093/treephys/25.1.109.

Literatur

  • [1]Heide O. M. (1974). Growth and dormancy in Norway spruce (Piceaabies). I. Interaction of photoperiod and temperature. Physiologia Plantarum 30 (1), 1-12, DOI: 10.1111/j.1399-3054.1974.tb04983.x.
  • [2]Heide O. M., Prestrud A. K. (2005). Low temperature, but not photoperiod, controls growth cessation and dormancy induction and release in apple and pear. Tree Physiology 25 (1), 109-114, DOI: 10.1093/treephys/25.1.109.
  • [3]Heide O.M. (2011). Temperature rather than photoperiod controls growth cessation and dormancy in Sorbus species. Journal of Experimental Botany 62 (15), 5397–5404, DOI: 10.1093/jxb/err213.
  • [4]Jonkers H. (1980). Autumnal leaf abscission in apple and pear. Fruit Science Report 7 (1), 25-29.
  • [5]Lucas' Anleitung zum Obstbau. (332018). Büchele M. (ed.). Ulmer, Stuttgart, Deutschland.
  • [6]Naschitz S. et al. (2014). The effects of temperature and drought on autumnal senescence and leaf shed in apple under warm, east mediterranean climate. Trees 28 (3), 879-890, DOI: 10.1007/s00468-014-1001-6.
  • [7]AGRIOS - Arbeitsgruppe für den integrierten Obstanbau in Südtirol (ed.) (2018). Der integrierte Kernobstbau : Richtlinien 2018. Retrieved July 15, 2019, from http://www.sqk.it/wp-content/uploads/01-AGRIOS-Richtlinien-2018.pdf.